Говядина с грибами шиитаке
Блюда из говядины
Приготовление
20 минут
Рецепт на:
2 порции
Описание
Тушеная сочная говядина с сушеными грибами шиитаке и овощами в соусе - вкусное блюдо азиатской кухни. Ароматно, сытно, оригинально - все, кто пробовал, в восторге от сочетания ингредиентов. Подается с отварным рисом.
Быстрый и простой рецепт. На приготовление мяса с шиитаке вы потратите примерно 20 минут и минимум усилий.
Быстрый и простой рецепт. На приготовление мяса с шиитаке вы потратите примерно 20 минут и минимум усилий.
Ингредиентов на 2 порции
- 150 г
- 30 г
- 1 шт
- 1 шт
- 1 шт
- 250 мл
- 1 ст. л.
- 1 ст. л.
- 1 ст. л.
- по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность порции
Калории372Кал, ккал
Белки - 20.6 г (29.79%)
29.791696803125%
Жиры - 20.16 г (29.16%)29.155214812672%
Углеводы - 28.38 г (41.05%)41.053088384204%
Как приготовить "Говядина с грибами шиитаке"
Шаг 1
Грибы шиитаке заливаем теплой водой, оставим на один час. Грибочки должны стать мягкими.
Шаг 2
Говядину нарежем тонкими кусочками. Обжарим на сильном огне с добавлением кунжутного масла несколько минут.
Шаг 3
Добавим измельченный чеснок и обжарим помешивая еще 1 минуту.
Шаг 4
Теперь добавим грибы нарезанные полосочками, готовим еще пару минут.
Шаг 5
В сковороду перекладываем тонко нарезанные морковь и лук. Обжариваем все вместе 3 минуты.
Шаг 6
Вливаем соевый соус. Солим, перчим и перемешиваем.
Шаг 7
Куриный бульон смешиваем с кукурузным крахмалом и эту смесь выливаем в сковороду.
Перемешиваем, убавляем огонь к минимуму. Готовим еще примерно 7 минут.
Соус за это время загустеет и насытится всеми вкусами.
Перемешиваем, убавляем огонь к минимуму. Готовим еще примерно 7 минут.
Соус за это время загустеет и насытится всеми вкусами.
Шаг 8
Говядина с грибами шиитаке готова. Получается насыщенно и очень вкусно. По желанию в блюдо можно добавить остроты.
Подавайте с отваренным рисом.
Подавайте с отваренным рисом.
Комментарии (0)
Написать
Оставить комментарий