Рулетики из сладкого перца с сыром
Закуски из сыра
Приготовление
1 час
Рецепт на:
8 порций
Описание
Рулетики из сладкого перца с сыром — это яркая и ароматная закуска, в которой запечённый перец идеально сочетается с очень вкусной нежной начинкой. Сливочный сыр соединяется с рублеными грецкими орехами, чесноком и свежей зеленью, создавая насыщенный, чуть пикантный вкус.
Такая закуска выглядит нарядно, готовится просто и почти всегда исчезает первой со стола. Отличный вариант для гостей, праздничного меню или лёгкого перекуса.
Такая закуска выглядит нарядно, готовится просто и почти всегда исчезает первой со стола. Отличный вариант для гостей, праздничного меню или лёгкого перекуса.
Ингредиентов на 8 порций
- 4 шт
- 200 г
- 80 г
- 1 шт
- по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность порции
Калории148Кал, ккал
Белки - 4.37 г (18.93%)
18.927701056052%
Жиры - 11.55 г (50.05%)50.046033035473%
Углеводы - 7.16 г (31.03%)31.026265908475%
Как приготовить "Рулетики из сладкого перца с сыром"
Шаг 1
Перец старайтесь подбирать одинакового размера.
В качестве зелени в этом рецепте используется кинза. Берите любую зелень по вашему вкусу.
Орехи нужно предварительно нарубить, зелень измельчить.
В качестве зелени в этом рецепте используется кинза. Берите любую зелень по вашему вкусу.
Орехи нужно предварительно нарубить, зелень измельчить.
Шаг 2
Перцы разрезаем вдоль пополам, очищаем от семян и плодоножки.
Выкладываем на противень с пергаментом. Запекаем в разогретой духовке 25-30 минут при температуре 180 градусов.
Выкладываем на противень с пергаментом. Запекаем в разогретой духовке 25-30 минут при температуре 180 градусов.
Шаг 3
В пиалу со сливочным сыром перекладываем орехи, зелень, выдавливаем зубчик чеснока. Добавим по вкусу черный молотый перец.
Хорошо перемешиваем. Обязательно попробуйте на соль, если нужно - подсолите.
Хорошо перемешиваем. Обязательно попробуйте на соль, если нужно - подсолите.
Шаг 4
Запеченные перцы сразу же перекладываем в контейнер на 30 минут и накрываем крышкой или пакетом, чтобы было легче очистить.
Попадается сорт перцев, который очищается с трудом, как у меня, поэтому буду заворачивать так.
Попадается сорт перцев, который очищается с трудом, как у меня, поэтому буду заворачивать так.
Шаг 5
Начинку делим на 8 частей.
Шаг 6
На каждую половинку перца с более тонкой стороны выкладываем часть начинки и сворачиваем в рулетик.
Шаг 7
Рулетики из сладкого перца с сыром готовы.
Для подачи можно посыпать готовое блюдо орехами и зеленью.
Приятного аппетита!
Для подачи можно посыпать готовое блюдо орехами и зеленью.
Приятного аппетита!
Комментарии (0)
Написать
Оставить комментарий