Рыба в апельсиновом соусе
Блюда из рыбы
Приготовление
20 минут
Рецепт на:
2 порции
Описание
Сочный лосось в апельсиновом соусе - один из самых лучших рецептов рыбы! С добавлением соевого соуса, меда и чеснока - невероятно вкусно. Лосось получается нежным, правильно приготовленным.
Очень простой и быстрый рецепт, который вы обязательно захотите повторить.
Такое блюдо можно подать на праздничный стол или к изысканному ужину.
Очень простой и быстрый рецепт, который вы обязательно захотите повторить.
Такое блюдо можно подать на праздничный стол или к изысканному ужину.
Ингредиентов на 2 порции
- 500 г
- 1 стак.
- 2-3 ст. л.
- 1 ст. л.
- 4 зуб.
- 2 ст. л.
- 0.5 ст. л.
- по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность порции
Калории594Кал, ккал
Белки - 52.3 г (46.51%)
46.505113383726%
Жиры - 25.76 г (22.91%)22.90795909293%
Углеводы - 34.4 г (30.59%)30.586927523344%
Как приготовить "Рыбу в апельсиновом соусе"
Шаг 1
Кусочки лосося натрите с двух сторон солью и черным молотым перцем. Разогрейте сковороду, влейте оливковое масло. Выкладывайте рыбу кожей вниз.
Обжарьте на среднем огне 3 минуты с одной стороны.
Обжарьте на среднем огне 3 минуты с одной стороны.
Шаг 2
Затем переверните и обжарьте со второй стороны еще 3 минуты.
Рыбу пока откладываем в сторону.
Рыбу пока откладываем в сторону.
Шаг 3
Чеснок измельчаем ножом, перекладываем его в глубокую миску.
Шаг 4
Вливаем свежевыжатый апельсиновый сок и соевый соус.
Понадобится примерно 3 апельсина.
Понадобится примерно 3 апельсина.
Шаг 5
Также добавьте мед.
Шаг 6
Всыпаем крахмал и хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков.
Шаг 7
Все это вливаем в ту же сковороду, где обжаривался лосось.
Шаг 8
Готовим на среднем огне несколько минут помешивая, жидкость уменьшится в объеме.
Шаг 9
Сюда же выкладываем рыбу кожей вниз.
Шаг 10
Поливаем постоянно соусом и продолжаем готовить на слабом огне.
Шаг 11
Жидкость должна загустеть.
Шаг 12
Когда соус стал нужной консистенции, снимаем с огня.
Шаг 13
Рыба в апельсиновом соусе готова!
По желанию посыпаем измельченной петрушкой или кунжутом.
По желанию посыпаем измельченной петрушкой или кунжутом.
Шаг 14
Какой же получается лосось нежный и сочный внутри, пропитан всеми вкусами и ароматами. Это очень вкусно!
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Комментарии (0)
Написать
Оставить комментарий