Овощное рагу с фетой
Блюда из овощей
Приготовление
1 час
Рецепт на:
4 порции
Описание
Вкуснейшее ароматное рагу из овощей с сыром фета. Запеченные баклажан, кабачок, сладкий перец, картофель и помидоры черри с ароматными травами, оливковым маслом и фетой - это идеальный гарнир или полноценное блюдо на каждый день.
Его можно есть как в горячем, так и в холодном виде. Вкусно, просто и полезно!
Его можно есть как в горячем, так и в холодном виде. Вкусно, просто и полезно!
Ингредиентов на 4 порции
- 3 шт
- 1 шт
- 1 шт
- 2 шт
- 300 г
- 1 шт
- 3 зуб.
- 70 мл
- 1 ч. л.
- 0.5 ч. л.
- 250 г
Пищевая ценность порции
Калории515Кал, ккал
Белки - 16.41 г (19.21%)
19.20847725543%
Жиры - 33.6 г (39.34%)39.339031672619%
Углеводы - 35.4 г (41.45%)41.452491071951%
Как приготовить "Овощное рагу с фетой"
Шаг 1
Нарежем баклажан кольцами.
Шаг 2
Нарезаем очищенный картофель тоже кольцами.
Шаг 3
Также поступаем с кабачком. Если кабачки молоденькие, шкурку можно не обрезать.
Шаг 4
Сладкий перец нарежем кусочками.
Шаг 5
Лук нужно нарезать полукольцами.
Шаг 6
Все ингредиенты складываем в глубокую миску. К ним добавим нарезанные томаты черри половинками и чеснок слайсами.
Поливаем оливковым маслом.
Поливаем оливковым маслом.
Шаг 7
Посыпаем орегано, солью и хорошенько перемешиваем.
Шаг 8
Овощи распределяем равномерно в форме для запекания.
Отправляем в разогретую духовку до 200 градусов на 45 минут.
Отправляем в разогретую духовку до 200 градусов на 45 минут.
Шаг 9
Затем вынимаем форму, перемешиваем овощи и сверху раскладываем кусочки феты.
Отправляем в духовку еще на 15 минут.
Отправляем в духовку еще на 15 минут.
Шаг 10
Овощное рагу с фетой готово к подаче на стол. Как это вкусно и ароматно!
Всем приятного аппетита!
Всем приятного аппетита!
Комментарии (0)
Написать
Оставить комментарий