Свежий хрустящий салат из молодой капусты с яблоком, брынзой и лимонно-горчичной заправкой. Оригинально, необычное сочетание продуктов - в итоге получается очень вкусно, полезно и витаминно! Также мы добавим изюм и кунжут, это станет отличным дополнением к такому блюду.
Брынзу можно заменить фетой. Яблоко нужно брать кисло-сладкое.
Молодую капусту нарезаем тонко.
Кисло-сладкое яблоко и брынзу нарежем кубиками.
Все нарезанные ингредиенты соединим в салатнике. К ним добавим измельченную свежую петрушку, небольшой пучок или по вкусу.
Сюда же перекладываем промытый изюм.
В отдельной пиале смешаем сок половинки лимона, оливковое масло и горчицу. Заправляем салат. Перемешиваем, солим и перчим по вкусу.
Салат из капусты с яблоком и брынзой перед подачей посыпаем кунжутом.
Приятного аппетита!
Комментарии 0