Яичница в лаваше

Блюда из яиц

5 (2)

Елена Шевченко @Elenas

3 613

Приготовление:

15 минут

Рецепт на:

4 порции

Яичница в корзинках из лаваша с ветчиной и сыром запеченная в духовке - простой и быстрый завтрак без грамма масла. Получается очень вкусно, а хрустящий подпеченный лаваш отличное дополнение к остальным ингредиентам. Серединка сочная, не требует дополнительных соусов. Яйца в лаваше - универсальное блюдо, с начинкой можно экспериментировать на свое усмотрение.

Ингредиентов на 4 порции

Яйцо куриное 4 шт
Лаваш 1 шт
Сыр твердый 80 г
Ветчина 80 г
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Орегано по вкусу

Пищевая ценность

Порций: 4

226Ккал

13.2Белки

11.9Жиры

15.6Углеводы

100Вес (г)

Белки 33% Жиры 29% Углеводы 38%

Изменить и пересчитать ингредиенты

Как приготовить "Яичница в лаваше"

Шаг 1

Формочки для запекания берем как для маленьких кексов. Лаваш режем на кусочки, у меня получились 14*16.

Лаваш нужен хороший свежий, чтобы не ломался.

Шаг 2

Устилаем формочки лавашем.

Шаг 3

Сыр тру на мелкой терке, ветчину режу мелко.

Шаг 4

На дно укладываю сыр.

Шаг 5

На сыр выкладываю ветчину.

Шаг 6

Аккуратно вбиваем в каждую корзинку по яйцу, чтобы желток сохранился целым.

Шаг 7

Солю яйца совсем немножко, так как сыр и ветчина уже соленные. Немного черного перца и орегано по вкусу.

Отправляем в разогретую духовку, температура 180 градусов примерно на 10-15 минут. Время зависит от вашей духовки и желаемого результата, то есть насколько жидким или полностью доготовленным должно быть яйцо. Поэтому следим за своей духовкой. И не передержите.

Шаг 8