Домашний сырный крекер - отличный перекус или закуска к пиву, вину. Очень простой рецепт, по которому можно приготовить быстро и легко самый вкусный сырный крекер. Вкус печенья будет зависеть от того, насколько выраженный сырный вкус у вашего сыра. Также можно добавить острый молотый перец, ароматные травы вроде базилика или орегано, другие специи по желанию.
В итоге у нас получается хрустящий сырный крекер на песочном простом тесте, который к тому же очень быстро готовится. Тесто можно замесить вручную, но намного проще это сделать с помощью блендера. Тесто замешивается в считаные минуты, само печенье запекается 10 минут, плюс рассчитывайте время на пребывание теста в холодильнике 30 минут.
Сырный крекер
Подготовка:
30 минут
Приготовление:
10 минут
Рецепт на:
1 порцию
Ингредиентов на 1 порцию
- 90 г
- 60 г
- 4 ст. л.
- 1 щепот.
- 120 г
Пищевая ценность
Порций: 1333Ккал
11.2Белки
23.4Жиры
19.2Углеводы
100Вес (г)
Как приготовить "Сырный крекер"
Шаг 1
В чашу блендера всыпаем муку, добавляем щепотку соли.
Шаг 2
Добавляем холодное масло порезанное кубиками.
Шаг 3
Туда же всыпаем натертый сыр.
Шаг 4
Включаем блендер и замешиваем тесто. Далее вливаем 4 ст.л. ледяной воды и снова включаем блендер.
Шаг 5
Тесто красивое и однородное. Собираем в ком, заворачиваем в пищевую пленку и отправляем в холодильник на 30 минут.
Шаг 6
Рабочую поверхность и тесто немного припыливаем мукой.
Шаг 7
Тесто раскатываем и вырезаем печенье. Можно делать любой формы, хоть круглой, квадратной, прямоугольничками или в форме треугольника. У нас форма для печенья в виде звездочки.
Шаг 8
Выкладываем на противень с пергаментом, отправляем в разогретую духовку на 10 минут при температуре 180 градусов.
Шаг 9
Следите за своей духовкой, чтобы печенье зарумянилось, но не пригорело.
Шаг 10
Сырный крекер очень вкусный, хрустящий, ароматный - лучше любых снеков из магазина!
Комментарии (0)
Написать первым
Ингредиенты
Список покупок
×
Комментарии 0