Сырный омлет с помидором и орегано

Блюда из яиц

5 (3)

Елена Шевченко @Elenas

4 757

Приготовление:

15 минут

Рецепт на:

1 порцию

Вкусный быстрый завтрак - омлет с сыром, помидорами и ароматным орегано. Сочный, аппетитный и очень сырный - одно из любимых блюд из яиц. Все как мы любим на завтрак: быстро, просто, вкусно и из нескольких продуктов.
Орегано и томаты прекрасно сочетаются, советую добавлять именно в таком тандеме. По желанию можно добавить тонкие ломтики ветчины, но и в таком варианте омлет с помидорами получается вкуснейшим.

Ингредиентов на 1 порцию

Яйцо куриное 2-3 шт
Помидор 1 шт
Сыр твердый 80 г
Сметана 1 ч. л.
Соль 1 щепот.
Смесь перцев по вкусу
Орегано 1 щепот.

Пищевая ценность

Порций: 1

162Ккал

12.1Белки

11.6Жиры

1.5Углеводы

100Вес (г)

Белки 48% Жиры 46% Углеводы 6%

Изменить и пересчитать ингредиенты

Как приготовить "Сырный омлет с помидором и орегано"

Шаг 1

2 крупных куриных яйца или 3 более мелких слегка взбейте вилкой со сметаной, солью и перцем.

Шаг 2

Сыр натрите на терке и половину его массы переложите ко взбитым яйцам, перемешайте.

Шаг 3

Яично-сырную массу вылейте на разогретую сковороду, посыпьте орегано. Убавьте огонь практически к минимуму.

Шаг 4

Сразу же выложите помидор нарезанный тонкими слайсами.

Шаг 5

Посыпьте второй частью твердого сыра.
Накройте крышкой и оставьте минут на 5, до готовности. Внизу будет золотистая аппетитная корочка, а сверху омлет немного схватится и расплавится сыр.

Шаг 6