Ароматный сырный кекс с оливками и чесноком — это оригинальная и вкусная выпечка, которая отлично подойдёт как к завтраку, так и к праздничному столу. Нежное, воздушное тесто пропитано ароматом чеснока, а кусочки чёрных оливок придают кексу пикантность и средиземноморские нотки.
Поверхность посыпана кунжутом и тыквенными семечками — благодаря этому кекс получается не только аппетитным, но и полезным.
Он вкусен как в тёплом, так и в охлаждённом виде, прекрасно сочетается с чаем, кофе или супами.
Сырный кекс с оливками и чесноком
Приготовление:
25 минут
Рецепт на:
6 порций
Ингредиентов на 6 порций
- 280 г
- 2 шт
- 150 мл
- 30 мл
- по вкусу
- по вкусу
- 2 ч. л.
- 130 г
- по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
Порций: 6275Ккал
11Белки
12Жиры
30.9Углеводы
100Вес (г)
Как приготовить "Сырный кекс с оливками и чесноком"
Шаг 1
Подготовим продукты.
Сыр натираем на крупной терке, оливки нарежем.
Специи выбирайте по вкусу. Например, соль, паприка, молотый кориандр, черный перец. Или ароматные сухие травы.
Сыр натираем на крупной терке, оливки нарежем.
Специи выбирайте по вкусу. Например, соль, паприка, молотый кориандр, черный перец. Или ароматные сухие травы.
Шаг 2
Для начала в глубокой миске взбиваем венчиком яйца со специями.
Шаг 3
Вливаем растительное масло, перемешиваем.
Шаг 4
Затем вливаем молоко.
Шаг 5
Добавим натертый сыр и все это перемешиваем.
Шаг 6
Всыпаем просеянную муку с разрыхлителем. Замешиваем тесто.
Шаг 7
Это удобно делать сначала венчиком, затем лопаткой.
Шаг 8
В конце добавим нарезанные оливки и выдавленные зубчики чеснока.
Шаг 9
Тесто выкладываем в форму для кекса, предварительно устеленную пергаментом.
Шаг 10
Верх можно посыпать тыквенными семечками и кунжутом.
Отправляем выпекаться в разогретую до 200 градусов духовку на 25 минут.
Отправляем выпекаться в разогретую до 200 градусов духовку на 25 минут.
Шаг 11
Готовому кексу дадим немного остыть.
Шаг 12
Сырный кекс с оливками и чесноком получается очень вкусным и ароматным!
Советы и идеи подачи
Идеи для вкусовых вариаций
Советы и идеи подачи
- Подавайте кекс с йогуртовым или сливочным соусом, а также с лёгким салатом из свежих овощей.
- Для более насыщенного вкуса добавьте немного твёрдого сыра вроде пармезана.
- Такой кекс можно брать с собой в дорогу, на пикник или подавать как оригинальную закуску к вину.
- Если хотите подчеркнуть аромат, добавьте щепотку итальянских трав или орегано.
- Можно добавить немного шпината или зелёного лука в тесто для витаминов и цвета.
Идеи для вкусовых вариаций
- С добавлением вяленых томатов и базилика — для итальянского акцента.
- С орехами или семечками внутри — для текстуры и дополнительной пользы.
- С несколькими видами сыра (моцарелла, чеддер, пармезан) — для насыщенного сырного вкуса.
Комментарии (0)
Написать первым
Ингредиенты
Список покупок
×
Комментарии 0