Гречневое печенье с кунжутом

Печенье

5 (2)

dasha54

22 876

Подготовка:

30 минут

Приготовление:

45 минут

Рецепт на:

1 порцию

Печенье из гречки с кунжутом - полезный и вкусный перекус на все случаи жизни. Готовить гречневое печенье мы будем с яблоком и медом, без сахара и жира. В итоге - максимум пользы, вкуса и аромата. Печенье получается хрустящим и нежным одновременно. Гречневую муку можно купить в магазине, а можно сделать самим, измельчив гречку, например, в кофемолке. Такую муку просеивать не нужно, в ней должны сохраниться все полезные микроэлементы.

Ингредиентов на 1 порцию

Крупа гречневая 200 г
Яблоко 1 шт
Мед 1.5 ст. л.
Яйцо куриное 2 шт
Ванилин 2 г
Соль 1 щепот.
Кунжут 5 г

Пищевая ценность блюда

Калории 1058 Кал, ккал

Белки 41.16 г (17.04%)

Жиры 21.69 г (8.98%)

Углеводы 178.68 г (73.98%)

Как приготовить "Гречневое печенье с кунжутом"

Шаг 1

Нужно перемолоть сырую гречку в муку.

Шаг 2

Яйца взбиваем со щепоткой соли в густую пену, затем не переставая взбивать, постепенно добавляем мед.

Шаг 3

Очищенное от кожуры яблоко натрите на терку и добавьте его к взбитым яйцам.

Шаг 4

Всыпьте гречневую муку, замешайте тесто. Дайте ему настояться 15 минут.

Шаг 5

Смажьте руки буквально каплей растительного масла, сформируйте круглое печенье, посыпьте его кунжутом и отправьте в духовку выпекаться на 40-45 минут при температуре 170 градусов.

Шаг 6