Кальмары с чесноком и лаймом
Блюда из рыбы и морепродуктов
Приготовление
15 минут
Рецепт на:
4 порции
Описание
Нежные и очень вкусные кальмары в пикантном соусе с чесноком, лаймом и укропом - изысканное второе горячее блюдо, которое к тому же готовить просто и быстро. Это рецепт, по которому мясо кальмаров получается мягким и нереально вкусным. Ароматное сочное блюдо подавайте к столу горячим, сразу же со сковороды.
Ингредиентов на 4 порции
- 700 г
- 10 зуб.
- 2 ст. л.
- 2 шт
- 50 г
- 60 мл
- 1/4 ч. л.
- 1/2 ч. л.
- 1 ч. л.
Пищевая ценность порции
Калории434Кал, ккал
Белки - 35 г (46.69%)
46.690011672503%
Жиры - 29.85 г (39.82%)39.819909954977%
Углеводы - 10.11 г (13.49%)13.49007837252%
Как приготовить "Кальмары с чесноком и лаймом"
Шаг 1
Разогрейте сковороду, влейте туда растительное масло и добавьте сливочное масло. Выложите нарезанный чеснок и обжаривайте помешивая в течении 1 минуты.
Шаг 2
Кальмар промойте, нарежьте кольцами. Для избавления от лишней жидкости промокните бумажным полотенцем. Переложите кольца кальмаров в сковороду к чесноку, перемешайте, обжаривайте 1-2 минуты на среднем огне. Следите за временем, иначе если кальмары передержать, они будут как резина.
Шаг 3
Убавьте огонь на минимум. Посолите, добавьте оба перца. Выдавите сок двух лаймов и перемешайте.
Шаг 4
К кальмарам добавьте мелко нарезанный свежий укроп. Снимите с огня и снова перемешайте.
Шаг 5
Кальмары с чесноком и лаймом подавайте сразу же горячими. Приятного аппетита!
Комментарии (0)
Написать
Оставить комментарий