Котлеты из говядины с пекинской капустой

Блюда из мясного фарша

5 (1)

Котлеты из говядины с пекинской капустой

Валерія Мельник @Lera75

4 448

Приготовление:

30 минут

Рецепт на:

4 порции

Простой рецепт сочных мясных котлет. Можно взять целый кусок говядины или использовать уже готовый фарш. Если вы не знаете как приготовить вкусные котлеты из говядины с пекинской капустой, этот пошаговый рецепт для вас.

Ингредиентов на 4 порции

Фарш говяжий 500 г
Капуста пекинская 300 г
Лук репчатый 1 шт
Морковь 1 шт
Чеснок 2 зуб.
Сухари панировочные 3 ст. л.
Соль 1 ч. л.
Перец черный 0.5 ч. л.
Приправа по вкусу

Пищевая ценность

Порций: 4

152Ккал

9.5Белки

9.9Жиры

5.8Углеводы

100Вес (г)

Белки 38% Жиры 39% Углеводы 23%

Изменить и пересчитать ингредиенты

Как приготовить "Котлеты из говядины с пекинской капустой"

Шаг 1

Очищенные лук и морковь крупно нарезать, сложить в чашу блендера, туда же добавить чеснок.

Шаг 2

И измельчить все в блендере.

Шаг 3

С помощью блендера нужно измельчить капусту.
Если таковой техники не имеется, тогда морковь натрем на терке, а все остальное нарежем как можно мельче.

Шаг 4

Фарш выложить в глубокую миску. Туда же добавить все измельченные овощи, яйцо, специи, посолить, поперчить. Тщательно все перемешать.

Шаг 5

К полученному фаршу добавить панировочные сухари и еще раз перемешать. Дадим фаршу настояться 10 минут.

Шаг 6

Разогреваем духовку до 180 градусов. Форму для запекания смазываем растительным маслом, выкладываем сформированные котлеты. Запекаем в духовке 40-45 минут.

Шаг 7