Салат с тунцом и пекинской капустой

Салат с тунцом и пекинской капустой
Приготовление:
20 минут
Рецепт на:
6 порций

Вкусный салат с консервированным тунцом, пекинской капустой и горошком. Сытный, сочный, простой и быстрый в приготовлении. Понадобятся обычные продукты, которые хорошо сочетаются между собой. В салате есть и нежность, и хрусткость, пикантность и свежесть.

Отличное блюдо на праздничный стол, когда нужно что-то приготовить на скорую руку.

Ингредиентов на 6 порций
  • 1/2 шт
  • 1 бан.
  • 1 бан.
  • 80 г
  • 2 шт
  • по вкусу
  • по вкусу

Пищевая ценность

Порций: 6
81Ккал
9.2Белки
3Жиры
4Углеводы
100Вес (г)
Белки 57% Жиры 18% Углеводы 25%
Изменить и пересчитать ингредиенты

Как приготовить "Салат с тунцом и пекинской капустой"

Шаг 1
Шаг 1

Шинкуем пекинскую капусту.

Шаг 2
Шаг 2

Заранее отваренные яйца измельчаем.

Шаг 3
Шаг 3

Твердый сыр натрем на крупной терке.

Шаг 4
Шаг 4

Подготовленные ингредиенты перекладываем в удобную глубокую емкость. Добавим консервированный горошек и тунец, предварительно слив всю жидкость. Солим по вкусу.

В качестве заправки - домашний майонез.

Перемешиваем и подаем к столу.

Шаг 5
Шаг 5

Салат с тунцом и пекинской капустой готов! Всем приятного аппетита!

💡

Полезные советы

  • Секрет хрустящей капусты: Пекинская капуста не терпит грубого обращения. В отличие от обычной белокочанной, ее ни в коем случае нельзя мять руками. Белые (самые сочные и плотные) части нарезайте соломкой как можно тоньше, а зеленые листья — чуть крупнее. И главное правило: добавляйте соль и заправляйте салат майонезом строго перед самой подачей на стол, иначе капуста моментально пустит воду и блюдо потеряет объем.
  • Правильный выбор тунца: Для салатов лучше всего покупать тунца целыми кусочками (куском или филе), а не салатный (рубленый) вариант. Крупные кусочки красиво смотрятся в готовом блюде и дают хорошую текстуру, в то время как рыбная «крошка» при смешивании с майонезом просто превратит салат в неаппетитную кашу.
  • Пикантная заправка: Чтобы сделать вкус салата более ярким и ресторанным, добавьте в домашний майонез буквально чайную ложку лимонного сока. Лимон идеально подчеркивает вкус рыбных консервов и добавляет приятную кислинку, которая отлично гармонирует со сладковатым зеленым горошком.
Какой дополнительный ингредиент, на ваш взгляд, лучше всего сочетается с тунцом в салатах?
Оценить рецепт: 4 0
Комментарии (0)
Написать первым
Ингредиенты
Список покупок
×

Комментарии 0

Оставить комментарий