Когда времени на готовку совсем мало, а хочется чего-то сытного и по-настоящему вкусного, этот рецепт станет вашим спасением. Макароны с консервированным тунцом — это классическое средиземноморское сочетание, которое готовится ровно столько времени, сколько варятся сами макароны. Идеальный вариант для быстрого обеда или ужина после рабочего дня!
Макароны с консервированным тунцом на скорую руку
Подготовка:
5 минут
Приготовление:
10 минут
Рецепт на:
2 порции
Ингредиентов на 2 порции
- 200 г
- 1 бан.
- 0.5 шт
- 20 г
- по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
Порций: 2332Ккал
8Белки
7.3Жиры
57.1Углеводы
100Вес (г)
Как приготовить "Быстрая паста с консервированным тунцом"
Шаг 1
В кастрюле вскипятите воду, подсолите ее и отправьте вариться 200 граммов ваших любимых макаронных изделий. Периодически помешивайте. Варите до состояния готовности (или аль денте, если предпочитаете более плотную текстуру).
Шаг 2
Пока варятся макароны, разогрейте сковороду на среднем огне. Выложите кусочек сливочного масла и поводите им по всей поверхности сковороды, чтобы оно полностью растаяло. Половину репчатой луковицы нарежьте максимально мелко и обжарьте на сливочном масле до мягкости и легкого золотистого цвета.
Шаг 3
Откройте банку консервированного тунца (предварительно слив лишнюю жидкость или масло). Выложите кусочки рыбы в сковороду к обжаренному луку и аккуратно разровняйте лопаткой, прогревая смесь.
Шаг 4
Готовые макароны откиньте на дуршлаг (воду слейте), а затем сразу же переложите их в сковороду к тунцу и луку. Тщательно всё перемешайте и прогрейте блюдо вместе еще 1–2 минуты, чтобы макароны пропитались рыбным ароматом и сливочным маслом.
Шаг 5
Снимите сковороду с огня. Разложите горячие макароны с тунцом по порционным тарелкам. Сверху щедро натрите сыр пармезан. Быстрый и невероятно вкусный ужин готов!
Полезные советы
- Секрет сочности: Перед тем как слить воду с готовых макарон, сохраните пару столовых ложек этой крахмалистой воды. Если добавить ее в сковороду на этапе перемешивания (Шаг 4), блюдо получится более сочным и приобретет легкий кремовый соус.
- Выбор тунца: Для этого рецепта лучше всего подходит тунец консервированный именно кусочками (филе), а не салатный (измельченный в кашу). Тунец в собственном соку сделает блюдо более диетическим, а в масле — более сытным.
- Пикантная нотка: Если вы любите более яркие вкусы, вместе с луком на сковороде можно слегка обжарить зубчик чеснока или добавить щепотку черного свежемолотого перца перед подачей.
Комментарии (0)
Написать первым
Ингредиенты
Список покупок
×
Комментарии 0