Постное овсяное печенье
Овсяное печенье
Приготовление
20 минут
Рецепт на:
21 порцию
Описание
Постное овсяное печенье с яблочным повидлом и изюмом — это полезная и вкусная домашняя выпечка без яиц и молочных продуктов. Мягкое внутри и слегка хрустящее снаружи, оно наполняет дом уютным ароматом овсянки и яблок. Повидло придаёт печенью лёгкую фруктовую сладость, а изюм делает вкус насыщенным и естественно сладким. Отличный вариант для перекуса или чая — просто, быстро и по-домашнему.
Ингредиентов на 21 порцию
- 80 г
- 70 г
- 90 г
- 100 г
- 30 г
- 0.5 ч. л.
- 0.5 ч. л.
- 0.5 г
- 2/3 ч. л.
- 30 г
- 220-230 г
Пищевая ценность порции
Калории107Кал, ккал
Белки - 1.49 г (6.69%)
6.6876877516671%
Жиры - 3.75 г (16.77%)16.771417005774%
Углеводы - 17.11 г (76.54%)76.540895242559%
Как приготовить "Постное овсяное печенье"
Шаг 1
Изюм нарезаем на более мелкие кусочки.
Шаг 2
Овсяные хлопья (крупные, длительной варки) перекладываем в чашу блендера.
Шаг 3
Их нужно перемолоть до мелкого состояния, но не в муку.
Шаг 4
В глубокую миску вливаем растительное масло. К нему добавим сахар, ванилин и корицу.
Шаг 5
Также добавим изюм и перемешиваем.
Шаг 6
Затем всыпаем измельченные овсяные хлопья. Перемешиваем.
Шаг 7
В горячей воде (не кипятке) растворяем соль.
Шаг 8
Ложечкой этой воды гасим соду.
Шаг 9
Воду с солью вливаем в миску с тестом. Добавим погашенную соду. Перемешиваем.
Шаг 10
Добавляем яблочное повидло. Еще раз перемешиваем.
Шаг 11
Всыпаем частями просеянную муку.
Шаг 12
Замешиваем тесто. Оно должно получиться мягким, не липнущим к рукам. С ним удобно работать.
Шаг 13
От теста отщипываем кусочки весом приблизительно 30 г.
Скатываем в шарик и приплюснем в лепешку толщиной 7-8 мм.
Все заготовки выкладываем на противень с пергаментом.
Отправляем в духовку выпекаться 20 минут при температуре 180 градусов.
Скатываем в шарик и приплюснем в лепешку толщиной 7-8 мм.
Все заготовки выкладываем на противень с пергаментом.
Отправляем в духовку выпекаться 20 минут при температуре 180 градусов.
Шаг 14
Постное овсяное печенье с яблочным повидлом и изюмом получается приближенным по вкусу к магазинному, но гораздо вкуснее.
Шаг 15
Приятного чаепития!
Комментарии (0)
Написать
Оставить комментарий