Картофель с грибной начинкой в духовке

Картофель с грибной начинкой в духовке
Приготовление:
1 час 20 минут
Рецепт на:
2 порции
Невероятно вкусный и сытный запеченный картофель с начинкой из шампиньонов и сыра станет отличным вариантом для ужина или праздничного стола. Грибы придают блюду насыщенный вкус, а расплавленный сыр делает его особенно нежным и аппетитным. Рецепт простой: запечь, нафаршировать, снова в духовку - и наслаждаться!
Ингредиентов на 2 порции
  • 400 г
  • 2 ст. л.
  • 50 г
  • 1 зуб.
  • 70 г
  • 40 г
  • 2 ст. л.
  • 10 г
  • по вкусу
  • по вкусу
  • по вкусу

Пищевая ценность

Порций: 2
131Ккал
3.7Белки
7.7Жиры
11.5Углеводы
100Вес (г)
Белки 16% Жиры 34% Углеводы 50%
Изменить и пересчитать ингредиенты

Как приготовить "Картофель с грибной начинкой в духовке"

Шаг 1
Шаг 1
Для начала нам нужно запечь картофель. Заворачиваем каждый клубень в фольгу.
Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 50-60 минут.
Шаг 2
Шаг 2
Готовим начинку.
На растительном масле обжарим лук до прозрачности, затем добавляем грибы и обжариваем до золотистости. Соль, перец по вкусу.
Шаг 3
Шаг 3
Обжаренные грибы с луком перекладываем в отдельную емкость.
Шаг 4
Шаг 4
Сюда же добавим натертый сыр и выдавленный чеснок.
Шаг 5
Шаг 5
Также добавляем сметану и перемешиваем. Начинка готова.
Шаг 6
Шаг 6
Запеченный картофель разрежем пополам.
Шаг 7
Шаг 7
Добавим по кусочку масла, немного смешав с мякотью.
Шаг 8
Шаг 8
Распределим начинку и отправляем в духовку на минут 10-15 при температуре 200 градусов.
Шаг 9
Шаг 9
Картофель с грибной начинкой в духовке готов к подаче на стол.
Шаг 10
Шаг 10
Нежная картошечка и ароматная грибная начинка со сливочным вкусом - невероятное блюдо! Приятного аппетита!

Также предлагаем ко вниманию отличный рецепт картофеля, фаршированного курицей и сыром, если вы предпочитаете в начинку добавить мясо.
Ингредиенты
Список покупок
×

Комментарии 0

Оставить комментарий