Кабачки с фаршем под сыром
Блюда из мясного фарша
Подготовка
20 минут
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
4 порции
Описание
Очень вкусная запеканка из кабачков с фаршем и томатной пастой в духовке. Блюдо сытное, насыщенное ароматами и вполне полноценное.
Получается сочно, нежно, аппетитно, а сырная "шапочка" отличное дополнение к остальным ингредиентам.
Кабачки с фаршем под сыром приготовить очень легко. Это идеальный простой рецепт на каждый день.
Получается сочно, нежно, аппетитно, а сырная "шапочка" отличное дополнение к остальным ингредиентам.
Кабачки с фаршем под сыром приготовить очень легко. Это идеальный простой рецепт на каждый день.
Ингредиентов на 4 порции
- 500 г
- 500 г
- 1 шт
- 2 зуб.
- 140 г
- 150 г
- по вкусу
- по вкусу
- по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность порции
Калории521Кал, ккал
Белки - 33.37 г (39.96%)
39.955691275972%
Жиры - 35.55 г (42.57%)42.569307227112%
Углеводы - 14.59 г (17.48%)17.475001496916%
Как приготовить "Кабачки с фаршем под сыром"
Шаг 1
Измельченный чеснок перекладываем на сковороду с растительным маслом. Обжарим помешивая полминуты, чтобы масло насытилось ароматом чеснока.
Шаг 2
Добавим мелко нарезанный лук. Обжарим до легкой золотистости.
Шаг 3
Туда же перекладываем фарш. Обжарим помешивая до светлого состояния.
Фарш берите на свое усмотрение: свиной, говяжий, куриный, ассорти.
Фарш берите на свое усмотрение: свиной, говяжий, куриный, ассорти.
Шаг 4
Далее добавим в сковороду томатную пасту и специи на свой вкус (соль, перец, сахар, ароматный травы).
Шаг 5
Все это хорошо перемешиваем. Готовим примерно 5 минут.
Снимаем с огня.
Снимаем с огня.
Шаг 6
Кабачки натираем на терке с помощью поперечных прорезей для слайсов или нарезаем ножом тонко.
Шаг 7
Терку или другую овощерезку использовать для этой цели удобнее, чем нож, так как это намного быстрее и слайсы получаются более одинаковыми по толщине.
Шаг 8
Дно формы для запекания смажем растительным маслом. Первым слоем выкладываем половину кабачков.
Шаг 9
На кабачки выложим половину фарша.
Шаг 10
Далее выкладываем вторую часть кабачков и на кабачки оставшийся фарш.
Равномерно все это распределяем.
Равномерно все это распределяем.
Шаг 11
Сверху посыпаем натертый на крупной терке сыр.
Шаг 12
Отправляем в разогретую духовку на 35-40 минут при температуре 180 градусов.
Шаг 13
Кабачки с фаршем под сыром можем подавать сразу к столу или предварительно украсить свежей зеленью.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Комментарии (0)
Написать
Оставить комментарий