Салат с клубникой, сыром и орехами
Салаты из сыра
Приготовление
15 минут
Рецепт на:
2 порции
Описание
Легкий освежающий салатик с необычным и удачным сочетанием - салат из рукколы с клубникой, сыром с голубой плесенью, орехами и с очень вкусной заправкой. Блюдо получается яркое, сочное, а сладкая клубника в дуэте с пикантным сыром - это именно то, что обязательно стоит попробовать.
Салат с клубникой невероятно быстрый и простой в приготовлении!
Салат с клубникой невероятно быстрый и простой в приготовлении!
Ингредиентов на 2 порции
- 150 г
- 100 г
- 30 г
- 30-40 г
- 0.5 шт
- 2 ст. л.
- 2 ч. л.
- 0.5 ч. л.
- по вкусу
- по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность порции
Калории313Кал, ккал
Белки - 7.92 г (17.25%)
17.25340599455%
Жиры - 24.92 г (54.32%)54.321525885559%
Углеводы - 13.04 г (28.43%)28.425068119891%
Как приготовить "Салат с клубникой, сыром и орехами"
Шаг 1
На две порции нам понадобится такое количество продуктов.
Шаг 2
Смешаем ингредиенты для заправки. Это очень удобно делать в маленькой баночке с крышкой.
Вливаем оливковое масло, бальзамический уксус, добавим мед, немного соли и молотого перца. Закрываем баночку, хорошо ее потрясем, чтобы заправка превратилась в эмульсию.
Если нет бальзамического уксуса, можно добавить винный уксус или даже сок лимона.
Вливаем оливковое масло, бальзамический уксус, добавим мед, немного соли и молотого перца. Закрываем баночку, хорошо ее потрясем, чтобы заправка превратилась в эмульсию.
Если нет бальзамического уксуса, можно добавить винный уксус или даже сок лимона.
Шаг 3
В глубокую миску перекладываем руколу. Клубнику нарежем четвертинками, а лук тонкими полукольцами.
Шаг 4
Рукколу полейте половиной заправки. Очень осторожно перемешаем, чтобы не нарушить структуру зелени.
Шаг 5
Добавим лук и еще раз осторожно перемешаем.
Шаг 6
Презентуем салат на две порции. Рукколу щедро раскладываем по двум тарелкам.
Сверху выложим клубнику.
Сверху выложим клубнику.
Шаг 7
Между кусочков клубники раскладываем сыр. В этом рецепте использована нежная горгонзола. Можно брать любой сыр с голубой плесенью или тот, который вам больше нравится.
Шаг 8
Далее выкладываем кусочки грецких орехов и поливаем оставшейся заправкой.
Шаг 9
Салат с клубникой, сыром и орехами посыпьте щепоткой хлопьев перца чили.
Блюдо не только очень вкусное, это самое настоящее украшение стола.
Приятного аппетита!
Блюдо не только очень вкусное, это самое настоящее украшение стола.
Приятного аппетита!
Комментарии (0)
Написать
Оставить комментарий