Салат из молодой капусты с куриными сердечками и огурцом. Простой в приготовлении и очень вкусный! Сочный, хрустящий, свежий. Куриные сердечки отлично сочетаются с овощами, а твердый сыр хорошо дополняет вкус блюда своей пикантностью.
По желанию можно добавить немного зелени и зубчик чеснока, а молодую капусту заменить пекинской.
Чистим сердечки, срезаем все лишнее.
Отвариваем в подсоленной воде с лавровым листом до готовности. С момента закипания примерно 40-45 минут.
Готовым сердечкам даем остыть.
Шинкуем капусту, перекладываем ее в салатник.
К капусте добавляем нарезанный тонкими полукольцами красный лук.
Свежий огурец нарезаем соломкой.
Сердечки нарезаем на более мелкие кусочки.
Также добавим натертый на крупной терке твердый сыр. Соль и перец по вкусу.
Вкусный и оригинальный салат с куриными сердечками и капустой готов.
Приятного аппетита!
Комментарии 0