Творожный рулет с бананом без выпечки

В чашу блендера перекладываем творог, вливаем 40 мл молока, добавим сахар, ванильный сахар или ванилин по вкусу. Перебиваем погружным блендером в пастообразную массу.

Также с помощью блендера измельчим печенье в крошку.

В мисочку с измельченным печеньем вливаем оставшиеся 40 мл молока и растопленное сливочное масло. Хорошенько перемешиваем.

Кухонную доску застилаем пищевой пленкой и выкладываем крошку из печенья.
Должен получится прямоугольник по длине соответствующий длине банана и еще немного по краям, чтобы их можно было закрыть. А по ширине - чтобы можно было накрыть банан.

Слой печенья не утрамбовываю, тогда в соединении с творожной начинкой получится красивый рельеф.

С помощью кулинарного мешка или просто ложкой выкладываю творожную массу.

Сверху кладем банан. Аккуратно с помощью пленки накрываем банан нижним слоем, формируем руками плотный рулет.

Рулет в пищевой пленке отправляем в холодильник примерно на 2 часа застывать.

Творожный рулет с бананом без выпечки готов. Нарезаем и подаем к столу.
Приятного чаепития!