Крабовый салат с сыром и сухариками

Салаты из сыра

5 (2)

Елена Шевченко @Elenas

10 618

Приготовление:

20 минут

Рецепт на:

4 порции

Вкусный салат из крабовых палочек с сыром и домашними сухариками. Простой и быстрый в приготовлении, а понадобится всего 4 простых ингредиента. Салатик получается нежный, аппетитный, с удачным сочетанием продуктов - подойдет на праздничный стол и на каждый день.

Ингредиентов на 4 порции

Крабовые палочки 200 г
Сыр твердый 150 г
Яйцо куриное отварное 3 шт
Батон 3 ломт.
Майонез 2 ст. л.
Чеснок 1-2 зуб.
Смесь перцев по вкусу
Зелень по вкусу

Пищевая ценность

Порций: 4

220Ккал

12.3Белки

13.9Жиры

11Углеводы

100Вес (г)

Белки 33% Жиры 37% Углеводы 30%

Изменить и пересчитать ингредиенты

Как приготовить "Крабовый салат с сыром и сухариками"

Шаг 1

Ломтики батона нарезаем кубиком. Перекладываем на противень с пергаментом, взбрызгиваем растительным маслом, добавляем немного соли и любые другие приправы по вкусу. Распределим сухарики в один слой. Отправляем в разогретую духовку примерно на 10 минут, температура 180 градусов.

Готовым сухарикам даем остыть.

Шаг 2

Сыр натираем на крупной терке.

Шаг 3

Яйца тоже натираем на крупной терке.

Шаг 4

Мелко нарежем крабовые палочки.

Шаг 5

Делаем домашний майонез или используем покупной.

Шаг 6

Соединяем все ингредиенты, заправляем майонезом. Смесь перцев и зелень по вкусу. Соль я не добавляю.

Перемешиваю все вместе, кроме сухариков. Их лучше выложить сверху на салат, так они не размокнут и останутся хрустящими.

Салат с крабовыми палочками и сыром сразу же подаем к столу.

Приятного аппетита!

💡

Полезные советы

Идеальный чесночный аромат: Чтобы чеснок не попадался на зубах резкими кусочками, не добавляйте его прямо в салат. Есть два варианта получше: либо выдавите чеснок в майонез и дайте соусу настояться 10 минут, либо натрите зубчиком чеснока ломтики батона до того, как нарежете их на кубики для сухариков.
Как спасти сухарики на застолье: Выложив сухарики сверху на салат, вы спасете их от размокания лишь на первые 20-30 минут. Если вы ждете гостей, которые могут задержаться, подайте сухарики в отдельной красивой пиале рядом с салатником. Пусть каждый гость сам посыпает свою порцию — так хруст будет гарантирован на 100%!
Текстура имеет значение: Салат станет в два раза нежнее и воздушнее, если крабовые палочки не резать кубиком, а разобрать руками на тонкие-тонкие волокна (нити). Это займет на 5 минут больше времени, но результат вас приятно удивит.