Салат "Красное море"

Салаты из морепродуктов

5 (4)

Елена Шевченко @Elenas

21 603

Приготовление:

15 минут

Рецепт на:

1 порцию

Вкуснейший салат "Красное море" с крабовыми палочками, красным сладким перцем, сыром и помидорами. Всего 4 ингредиента - и красивый праздничный салат у вас на столе. Быстрый и простой в приготовлении, ведь все его компоненты уже готовы, дополнительно ничего делать не нужно, остается только нарезать, добавить специи и заправить майонезом.

Такой салат и легкий, и сытный одновременно. Ингредиенты прекрасно сочетаются между собой. Хрустящий, со свежим вкусом, гостям всегда очень нравится. Его можно сделать слоями, подавать уже смешанным или в разобранном виде и смешать уже за столом.

Чтобы подчеркнуть название "Красное море" можно часть сладкого перца уложить сверху на уже смешанный салат.

Ингредиентов на 1 порцию

Крабовые палочки 200 г
Перец сладкий красный 1 шт
Помидор 2 шт
Сыр твердый 150 г
Чеснок 1 зуб.
Майонез по вкусу
Соль по вкусу

Пищевая ценность

Порций: 1

110Ккал

8Белки

6.2Жиры

5.3Углеводы

100Вес (г)

Белки 41% Жиры 32% Углеводы 27%

Изменить и пересчитать ингредиенты

Как приготовить "Салат красное море"

Шаг 1

Крабовые палочки нарезаем соломкой.

Шаг 2

Берем один крупный сладкий красный перец или два небольших. Нарезаем соломкой.

Шаг 3

Сыр у меня гауда. Его также нарежем соломкой. Сыр по желанию можно натереть на крупной терке.

Шаг 4

С помидорами поступаем следующим образом. Серединку вырезаем, она слишком водянистая и нам не понадобится. Остальную часть нарезаем соломкой.

Шаг 5

Все ингредиенты соединяем в миске, добавим майонез, пропущенный через пресс чеснок, соль.

Если хотите выложить слоями, можно сделать в такой последовательности: крабовые палочки, помидор + чеснок, сыр. Каждый слой незабываем перемазать майонезом, сверху выкладываем сладкий перец. Соль по вкусу.

Шаг 6

Или просто перемешиваем, пробуем на соль.

Шаг 7

Очень вкусный салат "Красное море" готов к подаче на стол.

💡

Полезные советы

Секрет равномерного вкуса: Чтобы чеснок не попадался острыми кусочками и не перебивал нежный, сладковатый вкус крабовых палочек, не добавляйте его напрямую к овощам. Сначала смешайте выдавленный чеснок с майонезом в отдельной пиале и дайте соусу настояться 5-10 минут. Заправка получится равномерно ароматной, а вкус салата — безупречным.
Идеальная сырная соломка: Нарезать твердый сыр красивой ровной соломкой бывает сложно — он часто прилипает к ножу, ломается или крошится. Положите кусок сыра в морозилку буквально на 10 минут перед нарезкой. Он станет чуть плотнее, и вы легко нарежете его идеальными тонкими брусочками, как в ресторане.
Как усилить цвет: Если хотите, чтобы салат полностью оправдывал свое название и был ярко-красным, используйте для заправки смесь майонеза с чайной ложкой качественной томатной пасты или щепоткой сладкой копченой паприки. Это придаст не только цвет, но и легкую, интересную пикантность.