Селедка в соевом соусе

Закуски из рыбы и морепродуктов

5 (1)

Оксана М. @Оксана М.

5 517

Приготовление:

15 минут

Рецепт на:

5 порций

Селедка в маринаде на основе соевого соуса со специями получается очень вкусной и слегка пряной. Отличная закуска на праздничный стол! Это быстрый рецепт, к тому же очень простой и легкий. Кусочки сельди заливаются ароматным маринадом и ночь маринуются, в результате у вас на столе шикарная закуска из селедки.

Ингредиентов на 5 порций

Основное

Сельдь (свежемороженая) 2 шт

Для маринада

Соевый соус 100 мл
Имбирь сухой 1/2 ч. л.
Чеснок сухой 1/2 ч. л.
Кориандр молотый 1 ч. л.
Сахар 1 ч. л.
Перец черный молотый по вкусу
Уксус яблочный 1.5 ст. л.
Масло растительное 1 ст. л.

Пищевая ценность

Порций: 5

153Ккал

13.2Белки

9.7Жиры

3.8Углеводы

100Вес (г)

Белки 49% Жиры 36% Углеводы 15%

Изменить и пересчитать ингредиенты

Как приготовить "Селедка в соевом соусе"

Шаг 1

Разберите сельдь, удалите все косточки. Нам нужно только ее филе.

Шаг 2

Нарежьте филе на небольшие кусочки.

Шаг 3

Сельдь выложите в удобную для маринования емкость.
Добавьте специи: сушенные имбирь и чеснок, молотый кориандр, черный молотый перец по вкусу и желанию, сахар, лавровый лист.
Хорошо, но аккуратно перемешайте.
Соль мы не добавляем, так как у нас в рецепте присутствует соевый соус.

Шаг 4