Куриный шашлык с перцем в духовке

Шашлык из птицы

5 (2)

Оксана М. @Оксана М.

5 940

Приготовление:

50 минут

Рецепт на:

6 порций

Домашний шашлык из курицы со сладким перцем запеченный на шпажках в духовке по этому рецепту получается нежным, аппетитным и ароматным. Здесь большое значение имеет маринад на основе соевого соуса с добавлением чеснока и имбиря, который делает мясо нежным и очень вкусным. Куриный шашлый в духовке - отличное яркое блюдо на каждый день или на праздничный стол, а готовить его очень просто.

Ингредиентов на 6 порций

Филе куриное 750 г
Перец сладкий красный 2 шт
Соевый соус 150 мл
Имбирь 15 г
Сок лимонный 2 ст. л.
Чеснок 6 зуб.
Масло оливковое 1 ст. л.
Перец чили свежий по вкусу
Сахар 1 ст. л.

Пищевая ценность

Порций: 6

92Ккал

14.5Белки

1.5Жиры

4.5Углеводы

100Вес (г)

Белки 71% Жиры 7% Углеводы 22%

Изменить и пересчитать ингредиенты

Как приготовить "Куриный шашлык с перцем в духовке"

Шаг 1

В удобной глубокой миске делаем маринад. Для этого нужно смешать соевый соус, лимонный сок, выдавленный чеснок, измельченный имбирь, сахар, свежий перец чили по вкусу. Хорошо перемешиваем.

Шаг 2

Нарезаем куриную грудку на небольшие кусочки, укладываем ее в маринад.

Шаг 3

Перемешиваем, чтобы вся курочка была в маринаде и оставляем на 30 минут.

Шаг 4

Сладкий перец нарезаем по размеру примерно такими кусочками, как и курицу.

Шаг 5

Устанавливаем решетку на противень, духовку включаем, чтобы она разогрелась на 200 градусов. Шпажки желательно замочить в воде минут на 20, чтобы они не перегорали.

Шаг 6

Курицу и перец чередуя нанизывайте на шпажки, все куриные шашлычки выложите на противень с решеткой.
Отправьте запекаться на 15-18 минут, до полной готовности курицы. Температура запекания 200 градусов.

Шаг 7