Салат из капусты с перцем и кунжутом

Салаты из овощей

5 (2)

Elenas

5 976

Приготовление:

20 минут

Рецепт на:

4 порции

Свежий салат с капустой со сладким перцем и кунжутом. Полезный, витаминный, яркий и аппетитный! Простой овощной салат с оригинальным вкусом. Попробуйте, кунжут играет здесь важную роль. На следующий день капустный салат еще вкуснее!

Ингредиентов на 4 порции

Капуста белокочанная 1/2 шт
Морковь 1 шт
Перец болгарский 1 шт
Зелень 1 пуч.
Кунжут 1 ст. л.
Масло оливковое по вкусу
Сок лимонный 1 ст. л.
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу

Пищевая ценность порции

Калории 102 Кал, ккал

Белки 5.56 г (25.31%)

Жиры 2.72 г (12.36%)

Углеводы 13.7 г (62.33%)

Как приготовить "Салат из капусты с перцем и кунжутом"

Шаг 1

Тоненько режем капусту.

Шаг 2

К ней добавляем морковку натертую на крупной терке.

Шаг 3

Нарезанный сладкий перец соломкой туда же.

Шаг 4

Небольшой пучок свежего укропа с петрушкой измельчаем и добавляем к остальным ингредиентам. Солим, перчим.
Заправляем лимонным соком и оливковым маслом.
Перемешайте.
Кунжут обжарьте на сухой сковороде, так только начнет золотиться, наш кунжут готов!
Обжаренным кунжутом посыпьте салат.

Шаг 5