Картофельно-сырная закуска

Закуски из сыра

5 (1)

Оксана М. @Оксана М.

5 484

Приготовление:

45 минут

Рецепт на:

4 порции

Аппетитные хрустящие снеки из сыра и картофеля в виде спирали - великолепная закуска к пиву! Вкуснее магазинных чипсов, эффектные на вид и уж ну очень вкусные сырно-картофельные завитки. Предлагаю простой рецепт, который вам непременно захочется повторить.

Ингредиентов на 4 порции

Картофель 500 г
Сыр твердый 50 г
Яйцо куриное 2 шт
Сливки 10% (или молоко) 3 ст. л.
Соль по вкусу
Крахмал картофельный 4 ст. л.
Перец черный по вкусу
Масло растительное (для жарки) 300 мл

Пищевая ценность

Порций: 4

349Ккал

3.4Белки

30.4Жиры

15.7Углеводы

100Вес (г)

Белки 7% Жиры 61% Углеводы 32%

Изменить и пересчитать ингредиенты

Как приготовить "Картофельно-сырная закуска"

Шаг 1

Картофель в мундире отварите до полной готовности, очистите от кожуры и порежьте на небольшие кусочки.

Шаг 2

К картофелю добавьте яйца, крахмал, соль, перец и сделайте пюре без комочков.

Шаг 3

Натрите твердый сыр на мелкую терку, пересыпьте его к пюре и тщательно все перемешайте.

Шаг 4

Растительное масло разогрейте в сковороде. С помощью кондитерского мешка или полиэтиленового пакета выдавите завитки в виде небольших спиралей и обжарьте с обеих сторон до аппетитного золотого цвета.

Шаг 5