Куриные палочки в кунжуте с медово-горчичным соусом
Блюда из курицы
Подготовка
1 час
Приготовление
15 минут
Рецепт на:
3 порции
Описание
Хрустящие куриные палочки в кунжутных семечках - отличная закуска к пиву и не только. Оригинальное аппетитное блюдо, которое очень быстро и просто готовится. Можно конечно заменить кунжут панировочными сухарями, но все же советую приготовить куриные палочки именно по такому рецепту. Кунжут дает неповторимый приятный вкус, хрустящую корочку, а мясо внутри остается сочным и нежным.
Это тот случай, когда гости на пороге и нужно быстро приготовить вкусную закуску, да чтобы еще и гостей удивить. А к палочкам мы подадим домашний медово-горчичный соус. Поехали!
Это тот случай, когда гости на пороге и нужно быстро приготовить вкусную закуску, да чтобы еще и гостей удивить. А к палочкам мы подадим домашний медово-горчичный соус. Поехали!
Ингредиентов на 3 порции
Основное
- 400 г
- 150 г
- 1 шт
Соус
- 2 ст. л.
- 2 ст. л.
- 1 ст. л.
- 2-3 ст. л.
Пищевая ценность порции
Калории621Кал, ккал
Белки - 43.81 г (41.09%)
41.093706031329%
Жиры - 37.14 г (34.83%)34.834130631898%
Углеводы - 25.66 г (24.07%)24.072163336773%
Как приготовить "Куриные палочки в кунжуте с медово-горчичным соусом"
Шаг 1
Куриное филе нарезаем тонкими полосками.
Шаг 2
Мясо заливаем соевым соусом и отправляем мариноваться на 1 час в холодильник, это в идеале. Если времени совсем мало, то дайте так постоять хотя бы 30 минут.
Шаг 3
Займемся соусом.
В глубокой мисочке смешайте жидкий мед и горчицу, она должна быть не очень острой. Перемешайте до однородности.
В глубокой мисочке смешайте жидкий мед и горчицу, она должна быть не очень острой. Перемешайте до однородности.
Шаг 4
Добавьте сок лимона, растительное масло.
Шаг 5
Все вместе взбейте.
Шаг 6
Замаринованную курочку достаньте из соевого соуса. Каждую полоску сначала обваляйте в муке.
Шаг 7
Затем в яйце.
Шаг 8
Обваляйте в кунжутных семечках.
Шаг 9
Обжаривайте на среднем огне на разогретой сковороде с растительным маслом с двух сторон до красивой золотой корочки. От сковороды далеко не отходите, кусочки обжариваются очень быстро.
Шаг 10
Хрустящие ароматные куриные палочки в кунжуте подавайте с медово-горчичным соусом. Отличная быстрая закуска к пиву готова!
Комментарии (0)
Написать
Оставить комментарий