Быстрый клубничный пирог
Пироги
Приготовление
50 минут
Рецепт на:
8 порций
Описание
Ароматный быстрый пирог со свежей клубникой на сметане всегда получается очень вкусным. Румяный снаружи, влажный внутри, мягкий, сочный и нежный.
Без дрожжей и без применения миксера. Готовится такая домашняя выпечка из доступных обычных продуктов.
Предлагаю простой рецепт пирога с ягодами.
Без дрожжей и без применения миксера. Готовится такая домашняя выпечка из доступных обычных продуктов.
Предлагаю простой рецепт пирога с ягодами.
Ингредиентов на 8 порций
Тесто
- 250 г
- 3 шт
- 150 мл
- 150 мл
- 1 ч. л.
- 150 г
- 1 ч. л.
- 1 щепот.
Начинка
- 400 г
- 1 шт
- 5 ст. л.
- 2 ст. л.
- 0.5 ч. л.
- 1 ст. л.
Пищевая ценность порции
Калории488Кал, ккал
Белки - 7.76 г (8.6%)
8.5952107253161%
Жиры - 25.5 г (28.26%)28.256443638076%
Углеводы - 56.99 г (63.15%)63.148345636608%
Как приготовить "Быстрый клубничный пирог"
Шаг 1
В глубокую удобную миску вбиваем яйца.
Добавим сахар, ванильный сахар, щепотку соли.
Взбиваем венчиком. Масса должна посветлеть и стать более пышной.
Добавим сахар, ванильный сахар, щепотку соли.
Взбиваем венчиком. Масса должна посветлеть и стать более пышной.
Шаг 2
Вливаем молоко.
Шаг 3
А также вольем растительное масло.
Хорошо перемешиваем.
Хорошо перемешиваем.
Шаг 4
Просеянную муку вместе с разрыхлителем вводим частями, за 2-3 приема.
После каждой части муки хорошо перемешиваем тесто.
После каждой части муки хорошо перемешиваем тесто.
Шаг 5
В итоге у нас получается красивое однородное тесто.
Шаг 6
Клубнику очищаем от "хвостиков", нарезаем четвертинками.
Шаг 7
Половину клубники добавляем в тесто и перемешиваем.
Ту часть клубники, которую добавляем в тесто, можно нарезать мельче. Каждый кусочек еще пополам.
Ту часть клубники, которую добавляем в тесто, можно нарезать мельче. Каждый кусочек еще пополам.
Шаг 8
В отдельной емкости к яйцу добавим сметану или йогурт.
Шаг 9
Сюда же добавляем сахарную пудру, ванильный сахар и просеиваем крахмал.
Перемешиваем до однородного состояния.
Перемешиваем до однородного состояния.
Шаг 10
Дно формы для запекания застилаю пергаментом. Стенки формы и сам пергамент смазываю сливочным маслом.
Выливаем туда наше тесто, разравниваем верх.
Выливаем туда наше тесто, разравниваем верх.
Шаг 11
Нашу заливку-начинку выкладываю столовой ложкой вот так по кругу.
Шаг 12
Сверху срезом вниз выкладываем кусочки клубники.
Выпекаем в разогретой до 170 градусов духовке 40-50 минут.
Выпекаем в разогретой до 170 градусов духовке 40-50 минут.
Шаг 13
Готовому пирогу даем остыть и можем вынимать из формы.
Шаг 14
Быстрый клубничный пирог по этому рецепту получается очень вкусным.
Отличный вариант к чашечке чая или кофе!
Отличный вариант к чашечке чая или кофе!
Комментарии (0)
Написать
Оставить комментарий