Рассыпчатый булгур со свининой приготовленный на сковороде - отличная альтернатива плову. Блюдо подойдет на обед или ужин для всей семьи, при этом вы не потратите много своего времени и усилий.
Ароматно, сытно и очень вкусно.
Проверенный простой рецепт булгура с мясом, который сможет повторить каждый!
Свинину нарежем небольшими кусочками. Выкладываем обжариваться на разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла.
Лишняя жидкость должна испариться, а мясо начинает подрумяниваться.
Добавим измельченный лук. Обжариваем все вместе еще 1 минуту.
Также добавим морковь нарезанную соломкой. Обжариваем помешивая еще пару минут.
Слегка посолим.
Вливаем 200 мл горячей воды.
Плотно накрываем крышкой, тушим на небольшом огне 15-20 минут.
Затем засыпаем булгур, добавим соль, перец и все остальные специи.
Вливаем еще 500 мл горячей воды. Все хорошо перемешиваем.
Накроем крышкой и готовим на маленьком огне приблизительно 20 минут.
Булгур с мясом на сковороде готов к подаче на стол. Рассыпчатый и очень вкусный!
Приятного всем аппетита!
Комментарии 0