Мороженое из авокадо "Мохито"

Мороженое

5 (1)

Галина Павленко @Гала

1 819

Приготовление:

15 минут

Рецепт на:

2 порции

Домашнее мороженое из авокадо с мятой и лаймом на кокосовых сливках - вкусное, освежающее, ароматное. Оно диетическое и полезное, отлично подходит для тех, кто придерживается правильного питания. Авокадо во вкусе не чувствуется, оно придает консистенцию похожую на классическое мороженое. Здесь преобладают яркие нотки лайма и мяты, что очень напоминает вкус знаменитого коктейля "Мохито".

Ингредиентов на 2 порции

Авокадо 2 шт
Сливки кокосовые 100 мл
Мята 50 г
Лайм 2 шт
Мед по вкусу

Пищевая ценность

Порций: 2

174Ккал

1.9Белки

16.1Жиры

5.6Углеводы

100Вес (г)

Белки 8% Жиры 68% Углеводы 24%

Изменить и пересчитать ингредиенты

Как приготовить "Мороженое из авокадо "Мохито""

Шаг 1

Листья свежей мяты помещаем в чашу блендера.

Шаг 2

Туда же вливаем кокосовые сливки.

Шаг 3

Перебиваем до однородной консистенции.

Шаг 4

С лайма снимаем цедру, выдавливаем сок. Отправляем это все в чашу блендера.

Шаг 5

Туда же кладем мякоть спелого авокадо.

Шаг 6

Вливаем мед. Можно заменить на сироп гуавы или другой подсластитель по вкусу. Перебиваем до однородности.

Шаг 7

Выливаем в удобную форму, верх разровняем.
Отправляем в морозильную камеру. Каждый час нужно достать и перемешать, таким образом мы избежим появления кристалликов в мороженом. Общее время заморозки примерно 5-7 часов.

Шаг 8