Салат из запеченных овощей с фасолью
Овощные салаты
Приготовление
1 час
Рецепт на:
4 порции
Описание
Салат из запечённых овощей с фасолью — это яркое, питательное и очень сытное блюдо, которое сочетает в себе естественную сладость запечённых овощей и лёгкую кислинку лимонной заправки.
Свёкла, картофель и морковь после запекания приобретают насыщенный вкус, а добавление солёных огурцов, свежего лука и петрушки делает салат более свежим и ароматным. Красная фасоль добавляет белок и делает блюдо полноценным даже без мяса.
Отличный вариант для постного или вегетарианского меню, а также вкусный способ разнообразить повседневный рацион.
Свёкла, картофель и морковь после запекания приобретают насыщенный вкус, а добавление солёных огурцов, свежего лука и петрушки делает салат более свежим и ароматным. Красная фасоль добавляет белок и делает блюдо полноценным даже без мяса.
Отличный вариант для постного или вегетарианского меню, а также вкусный способ разнообразить повседневный рацион.
Ингредиентов на 4 порции
- 2 шт
- 2 шт
- 2 шт
- 1 шт
- 5-7 шт
- 1 бан.
- 2 ст. л.
- 0.3 шт
- по вкусу
- по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность порции
Калории243Кал, ккал
Белки - 10.01 г (18.8%)
18.801934181494%
Жиры - 5.86 г (10.99%)10.994788977043%
Углеводы - 37.39 г (70.2%)70.203276841463%
Как приготовить "Салат из запеченных овощей с фасолью"
Шаг 1
Такой набор продуктов нам понадобится для этого салата.
Шаг 2
Свеклу, морковь и картофель нарежьте кусочками. Сложите в форму для запекания, полейте 1 ст.л. растительного масла.
Примерное время приготовления 30-40 минут при 180 градусов.
Примерное время приготовления 30-40 минут при 180 градусов.
Шаг 3
Готовые овощи перекладываем в салатник. Добавим нарезанный лук.
Шаг 4
Также добавим нарезанные огурцы.
Шаг 5
Сюда же перекладываем консервированную фасоль.
Соль, перец по вкусу.
Заправляем растительным маслом и лимонным соком.
Перемешиваем.
Соль, перец по вкусу.
Заправляем растительным маслом и лимонным соком.
Перемешиваем.
Шаг 6
В конце добавим измельченную петрушку.
Шаг 7
Салат из запеченных овощей с фасолью готов - вкусно и ароматно!
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Комментарии (0)
Написать
Оставить комментарий