Оригинальный слоеный салат из копченной скумбрии с солеными огурцами, жареным луком и сыром. Салат получается сытным и вкусным, особенно нравится мужчинам.
Необычное сочетание продуктов придает интересный вкус. Можно подавать на праздничный стол, чтобы разбавить классические привычные салаты.
Жаренный лук можно заменить на маринованный.
Салат со скумбрией, огурцами и сыром
Приготовление:
30 минут
Рецепт на:
6 порций
Ингредиентов на 6 порций
- 1 шт
- 2 шт
- 4 шт
- 4 шт
- 150 г
- 2 шт
- щепот.
- щепот.
- щепот.
- по вкусу
- по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
Порций: 6123Ккал
9.6Белки
7.7Жиры
3.6Углеводы
100Вес (г)
Как приготовить "Салат со скумбрией, огурцами и сыром"
Шаг 1
Лук нарезанный полукольцами обжарим до золотистого цвета. В конце обжаривания добавим по щепотке сахара, соли и паприки.
Шаг 2
Скумбрию разбираем на филе. Убираем все косточки и нарезаем мелко.
Шаг 3
Отварной картофель натираем на крупной терке прямо на блюдо для подачи.
Это у нас будет первый слой.
Это у нас будет первый слой.
Шаг 4
Сверху на картофель выкладываем остывший обжаренный лук.
Делаем сеточку из майонеза.
Делаем сеточку из майонеза.
Шаг 5
На лук выкладываем скумбрию, смазываем майонезом.
Шаг 6
Отварные яйца разбираем на желтки и белки.
Следующим слоем выкладываем белки натертые на крупной терке. Сеточка из майонеза.
Следующим слоем выкладываем белки натертые на крупной терке. Сеточка из майонеза.
Шаг 7
Далее выложим примерно треть натертого сыра.
Шаг 8
На сыр выкладываем измельченные соленные огурцы и смажем майонезом.
Шаг 9
Теперь выложим оставшийся сыр. Сеточка из майонеза.
Шаг 10
Сверху посыпаем натертым желтком. Украсить можно зеленью.
Шаг 11
Салат со скумбрией, огурцами и сыром готов. По возможности лучше дать ему пропитаться в холодильнике.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Комментарии (0)
Написать первым
Ингредиенты
Список покупок
×
Комментарии 0