Печенье на кефире

Печенье

5 (8)

Катя Иванова @KatyaIvanova

7 651

Приготовление:

15 минут

Рецепт на:

1 порцию

Быстрое печенье на кефире, которое получается всегда и у всех! Мягкое, пористое, нежное, в меру сладкое, вкусное - такое лакомство съедается всегда очень быстро. Из простых продуктов у вас получится гора печенья за считаные минуты. Экономно и просто!

Ингредиентов на 1 порцию

Кефир 100 мл
Яйцо куриное 1 шт
Масло растительное 60 мл
Сахар 2 ст. л.
Мука пшеничная 250 г
Разрыхлитель теста 1 ч. л.

Пищевая ценность

Порций: 1

330Ккал

6.7Белки

14.1Жиры

44.5Углеводы

100Вес (г)

Белки 10% Жиры 22% Углеводы 68%

Изменить и пересчитать ингредиенты

Как приготовить "Печенье на кефире"

Шаг 1

В глубокую миску вбиваем яйцо и перемешиваем его венчиком.

Шаг 2

Добавим сахар, перемешиваем до растворения сахара.

Шаг 3

Вливаем кефир.

Шаг 4

Также добавим растительное масло и хорошо перемешиваем.

Шаг 5

Муку просеиваем и добавляем в три приема.

Шаг 6

Сначала замешиваю венчиком, затем добавляю вторую часть муки и продолжаю замешивать уже силиконовой лопаткой. Подсыпаю третью часть муки и замешиваю тесто руками.

Шаг 7

Тесто выкладываем на подпыленую мукой рабочую поверхность.

Шаг 8

Раскатываю в пласт толщиной 1 см, посыпаю сахаром и затем еще по сахару прохожусь скалкой, чтобы его слегка вдавить в тесто.

Шаг 9

Разрезаем на небольшие квадратики.

Шаг 10

Все квадратики выкладываем на противень с пергаментом на расстоянии друг от друга.
Выпекаем примерно 15 минут при температуре 180 градусов. Время выпекания зависит от вашей духовки.

Шаг 11