Салат с красной рыбой и крабовыми палочками

Салаты из рыбы и морепродуктов

5 (5)

Салат с красной рыбой и крабовыми палочками

Миша Повар @Миша Повар

2 816

Приготовление:

20 минут

Рецепт на:

4 порции

Вкуснейший слоеный салат с красной рыбой, пекинской капустой и крабовыми палочками. Красивый, яркий, имеет отличный сбалансированный вкус. Идеальный вариант для праздничного стола!
Такой салатик очень просто и быстро готовится. Подойдет любая красная рыба на ваше усмотрение.

Ингредиентов на 4 порции

Капуста пекинская 1/4 шт
Крабовые палочки 6 шт
Яйцо куриное отварное 3 шт
Огурец свежий 1 шт
Сыр твердый 100 г
Семга 200 г
Кунжут по вкусу
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

Пищевая ценность

Порций: 4

110Ккал

10.7Белки

6.2Жиры

2.5Углеводы

100Вес (г)

Белки 55% Жиры 32% Углеводы 13%

Изменить и пересчитать ингредиенты

Как приготовить "Салат с красной рыбой и крабовыми палочками"

Шаг 1

Нарезам пекинскую капусту, немного посолим. Перемешиваем руками, слегка отжимая.
Лучше брать верхнюю часть капусты, она самая нежная.

Шаг 2

Кулинарное кольцо установим на широкое плоское блюдо. Диаметр кольца 18 см.
На дно добавим небольшое количество майонеза.

Шаг 3

Первым слоем выкладываем капусту. Слегка утрамбовываем вилкой или ложкой. Слой капусты не должен быть большим, толщина до 1 см.
Покрываем небольшим слоем майонеза.

Шаг 4

Дале выкладываем крабовые палочки, которые предварительно нужно нарезать кусочками. Делаем сеточку из майонеза.

Шаг 5

Заранее отваренные яйца натираем на крупной терке и выкладываем следующим слоем.

Шаг 6

Слой яиц нужно немного посолить и поперчить по вкусу, смазать майонезом.

Шаг 7

Огурец нарежем соломкой, выкладываем на яичный слой.
Этот слой тоже нужно слегка присолить. Если вы боитесь, что огурец выделит жидкость от соли, то это даже пойдет салату на пользу.
Делаем сеточку из майонеза.

Шаг 8

Следующий слой - натертый на крупной терке сыр. Смажем майонезом, который лучше разровнять по всей поверхности ложкой.

Шаг 9

Финальный слой - красная слабосоленая рыба.

Шаг 10

По вкусу и желанию верх можно посыпать кунжутом. Кунжут нужно предварительно подсушить на сухой сковороде.
Даем салату настояться в холодильнике хотя бы пару часов.

Шаг 11